Toggle Navigation

 

Početna/Tagovi

25.03.2011

Pasta plante

Paradajz ne sadrži oksalnu kiselinu, pa ga mogu konzumirati i osobe koje zbog zdravstvenih razloga moraju izbegavati hranu bogatu oksalatima. Paradajz takođe ima povoljno dejstvo na srce i krvotok i snižava krvni pritisak.

08.04.2011

Tomato pollo

Paradajz je jedan od najbogatijih prirodnih izvora karotenoida, provitamina A. Sadrži i znatne količine vitamina C, B, vitamin E i K. Bogat je bakrom, kalijumom, natrijumom, magnezijumom, kalcijumom i gvožđem te elementima u tragovima. Paradajz sadrži više gvožđa nego pileće meso, riba i mleko.

06.06.2011

Pileći paprikaš

Paprikaš je staro austrougarsko jelo, popularno u mnogim zemljama. Paprika se u paprikašu jednako koristi i kao povrće i kao začin. Kako je paprika vrlo hranljivo povrće bogato vitaminima, posebno vitaminom C, pazite da je ne kuvate predugo.

07.07.2011

Pečena škarpina na povrću

Kako meso ribe ima visok sadržaj vode, ono se može dinstati u poklopljenoj posudi ili peći u rerni na minimalnoj količini ulja ili u sopstvenom soku. Vodite računa o količini ribe koju nabavljate po osobi, jer riba prilikom pripreme ima veliki gubitak na težini, odnosno, veliki kalo.

06.04.2011

Tunjevina u paprici

Energetska vrednost crvene paprike iznosi oko 20 kcal u 100 g. Sveža paprika predstavlja odličan izvor vitamina C kojeg sadrži skoro četiri puta više od pomorandže. Poznata je, takođe, i po znatnim količinama beta-karotena, snažnog antioksidansa koji predstavlja odličnu preventivu za maligna oboljenja.

02.06.2011

Čeri paprika

Ruzmarin se koristi kao začin i prirodni lek već hiljadama godina. Narodna medicina vjeruje, da ruzmarin podstiče i jača pamćenje. Ovo verovanje iz narodne medicine dokazali su naučnici Univerziteta Cincinnati. Istraživanja su pokazala da ruzmarin ubrzava cirkulaciju i tok krvi prema mozgu, i na taj način poboljšava koncentraciju

18.06.2011

Gurmanski ražnjić iz pećnice

Obrok pripremljen na jedan od zdravstveno prihvatljivijih načina kulinarske pripreme – kuvanje i pečenje u pećnici, bez dodate masnoće. Preporučuje se ograničena upotreba soli zarad očuvanja dobrog mineralnog sastava upotrebljenog povrća.

09.07.2011

Šarena salata od tunjevine

Esencijalne masne kiseline neophodne su za normalno funkcionisanje organizma. Organizam, međutim, ne može da ih proizvodi sam, već ih mora uneti putem hrane. Meso riba iz dubokih, hladnih mora, odličan je izvor esencijalnih omega-3 masnih kiselina. U našoj ishrani potrebno je povećanim unosom ribe obezbediti povoljniji odnos omega- 3 i omega-6 masnih kiselina, koje u obilju unosimo putem različitih biljnih ulja.

10.08.2011

Marinirano grilovani filei sa paprikom

Originalni, grčki feta sir se pravi od mešavine ovčijeg i kozijeg mleka. Na našem tržištu najčešće možete kupiti feta sireve pravljene od kravljeg mleka. Feta ima čvrstu i glatku teksturu i snežno belu boju, odličnog je ukusa i mirisa. I za slučaj da niste znali - Grci su 2008. godinu proglasili godinom feta sira!

16.08.2011

Ratatuj sa kobasicom

Ratatuj (ratatouille) je čuveni francuski nacionalni specijalitet iz Nice, spremljen od kuvanog povrća. Doslovni prevod ovog ukusnog jela glasi ”mešana žderača”. Ovo jelo se služi toplo ili hladno. Može da se posluži kao hladno predjelo, pripremljeno dan ranije.

20.08.2011

Šareni ražnjići (Video recept)

šareni ražnjići su obrok koji se brzo i lako priprema, a dodatni plus mu je što ima nizak sadržaj ukupnih i zasićenih masnoća, zbog čega je pogodan za ishranu gojaznih, dijabetičara kao i osoba sa povišenim masnoćama u krvi.

30.08.2011

Napitak sa paprikom

Dijetna vlakna imaju višestruke koristi za vaše zdravlje. Stvaraju osećaj sitosti, usporavaju varenje šećera, snižavaju nivo holesterola i deluju zaštitno na sluzokožu debelog creva. Svima je dobro poznato da stimulišu rad creva. Ipak, velika količina vlakana može štetiti nekim osobama sa osetljivim organima za varenje.

18.11.2011

Slane kuglice od piletine

Kao i većina putera od koštunjavih plodova, i puter od kikirikija je kaloričan. Ali, ako niste na dijeti, onda će vam veoma prijati jer je veliki izvor proteina, vlakana, vitamina i minerala. Inače, poznata je hranljiva vrednost koštunjavih plodova čije redovno konzumiranje, pored ostalih prednosti, može umanjiti rizik od srčanih oboljenja.

20.08.2011

Svinjski file sa crvenim kupusom i soja sosom (Video recept)

Svinjski file karakteriše veoma mali sadržaj masnoće. Pogodan je izbor za sve zdrave osobe, a povremeno i za one koji boluju od hroničnih bolesti. Budite obazrivi sa upotrebom soli i soja sosa (soja sos je izuzetno slan, naročito osobe sa povišenim krvnim pritiskom.

30.08.2011

Mesne kuglice sa paprikom

Sveže mleveno meso je lako kvarljiva namirnica i zato je treba upotrebiti u roku od 24 časa, a duboko zamrznuto čuvati oko 2-3 meseca. Prženo mleveno meso u frižideru se može čuvati do 2 dana, a duboko zamrznuto 3-4 meseca.

16.09.2011

Omlet sa kreolskim sosom

Celer ima izuzetno malu energetsku vrednost - 100 g celera ima samo 14 kcal.Odličan je izvor kalijuma, vitamina K i dijetnih vlakana. Njegova eterična ulja efikasno deluju na smanjenje bekterija i gljivica u ustima, grlu, želucu i crevima, pročišćavaju žuč i pomažu u slučaju upale mokraćnih puteva.

03.04.2013

Pizza ala Diki

Ovo je moj omiljeni recept, koji ovom prilikom želim da podelim sa vama, pre svega sa ljubiteljima pizze. :)

05.06.2013

Paprikaš sa taranom i srpskom kobasicom

Ovo jelo se vrlo lako priprema, vrlo je ukusno i može da se posluži uz svaku salatu. Prijatno!

20.07.2016

Tortelini sa crvenom paprikom i piletinom

Poreklom iz Bolonje i Modene, prvi tortelini nastali su krajem 16. veka.

25.07.2016

Makaroni salata

Makaroni su vrsta mašinski napravljene suve testenine. Ne sadrže jaja, ali kada su dobrog kvaliteta, prepoznaju se po lepoj, žuto-ćilibarnoj boji. Testenina treba da bude blago slatkastog ukusa, bez ikakvog mirisa. Suva testenina veoma dugo može očuvati kvalitet ukoliko se čuva na suvom i tamnom mestu.